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酢味噌 ~青梗菜~
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酢味噌 ~青梗菜~-レシピのメイン写真

酢味噌 ~青梗菜~

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

毎日 酢を摂りましょう
青梗菜は何役もできる役者さん
このレシピの生い立ち
青梗菜は 
免疫力をつけるのに良いらしいので
色々な調理法で
毎日でも摂ると良いそうです
酢もいいというので 
組み合わせてみました
 

毎日 酢を摂りましょう
青梗菜は何役もできる役者さん
このレシピの生い立ち
青梗菜は 
免疫力をつけるのに良いらしいので
色々な調理法で
毎日でも摂ると良いそうです
酢もいいというので 
組み合わせてみました
 

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酢味噌 ~青梗菜~

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

毎日 酢を摂りましょう
青梗菜は何役もできる役者さん
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青梗菜は 
免疫力をつけるのに良いらしいので
色々な調理法で
毎日でも摂ると良いそうです
酢もいいというので 
組み合わせてみました
 

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青梗菜は何役もできる役者さん
このレシピの生い立ち
青梗菜は 
免疫力をつけるのに良いらしいので
色々な調理法で
毎日でも摂ると良いそうです
酢もいいというので 
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材料

  • 青梗菜 2株
  • A: 酢 大匙3
  •   三温糖(上白糖) 大匙2
  •   みりん 大匙2
  •   みそ 大匙2
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作り方

  1. 1

    青梗菜は
    固めにゆでて
    押し絞るように
    水気を切ります

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ
    分量にこだわらず
    好みの味にします

  3. 3

    2に1を入れて
    少し置き
    味をなじませる

コツ・ポイント

Aは あまり固めにせず ポリ袋に作り
青梗菜を入れて 空気を抜き 
味をなじませました

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2016/03/02 11:16に公開
料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です お好みで調節してください
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チンゲンサイ 味噌

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