★バター醤油★鮭といくらの土鍋ご飯
☆tmy☆ @cook_40254160
バターが香るしっかり味！
簡単なのに満足感たっぷり♡
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好き！
鮭といくらのバター醤油パスタが美味しいから、ご飯でも食べたくて^^
★バター醤油★鮭といくらの土鍋ご飯
バターが香るしっかり味！
簡単なのに満足感たっぷり♡
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好き！
鮭といくらのバター醤油パスタが美味しいから、ご飯でも食べたくて^^
作り方
- 1
お米を研いで、30分ほど水(分量外)に浸しておく。
- 2
その間に、鮭の処理を。
鮭に軽く塩を振り、
皮面がパリっとしてる方がお好きでしたら、軽くフライパンかグリル焼きを。 - 3
お米と★を土鍋に入れて蓋をして、中〜強火で沸騰させる。
- 4
沸騰したら弱火にして15分火にかける。
- 5
15分後、水気が無くなっていればOK！
- 6
鮭をのせ、蓋をして10分蒸らす。
- 7
蒸らし終わったら、バターといくらを投入！
お好みで薬味をのせて、召し上がれ♡
バター醤油なのでネギや海苔が合いますよ♡
コツ・ポイント
おコゲを作るには、蒸らしに入る前に20~30秒中火で加熱を。
土鍋や火加減によって時間等は変わりますので、お好みで調整してみてください^^
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