砂肝のネギ塩だれ炒め
きっちんえっちん @cook_40081094
万能ネギ塩だれで砂肝炒め。ビールも進みますが、かなりのおかず力でご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
困ったときのネギ塩だれ（笑）。お肉にもお魚にもお豆腐にも合うので使いまわしてます。
砂肝のネギ塩だれ炒め
万能ネギ塩だれで砂肝炒め。ビールも進みますが、かなりのおかず力でご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
困ったときのネギ塩だれ（笑）。お肉にもお魚にもお豆腐にも合うので使いまわしてます。
作り方
- 1
砂肝は下処理して、切り分ける。酒とコショウをまぶしておく。
ネギ塩だれは混ぜておく。 -
- 2
フライパンに油少々を入れ、水分を拭き取った砂肝を炒める。
- 3
ネギ塩だれ、全部入れたら多いかな。砂肝の量にもよるけど、好きなだけ入れて全体を大きく混ぜる。ここは強火で香りを立てる。
- 4
付け合わせ野菜と盛り付ける。好みで白ごまもプラス。
-
コツ・ポイント
砂肝の下処理さえ頑張れば、後は簡単！それも面倒なら厚切り豚バラや薄切り肉、鶏ももでも。かみごたえあるお肉の方がたれに負けないで合うと思う…
似たレシピ
-
-
-
ネギ塩ダレで、豚バラとアスパラの炒めもの ネギ塩ダレで、豚バラとアスパラの炒めもの
ネギ塩ダレ(レシピID：19215065 )を使った、簡単アレンジメニュー！豚バラと、旬のアスパラと炒めました。
-
-
☆☆豚こま肉とえのきのネギ塩ダレ炒め☆☆ ☆☆豚こま肉とえのきのネギ塩ダレ炒め☆☆
ご飯が進む！豚こま肉とえのきのネギ塩ダレ炒め☆★もちろん丼でも♪豚肉をタレにつけて具材と炒めるだけで簡単にすぐできます✨
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19703774
