作り方
- 1
あさりを塩水につけて、砂抜きをする。
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- 2
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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- 3
フライパンにマーガリンとサラダ油をひいて、ニンニクのみじん切りを炒める。
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- 4
砂抜きしたあさりとしめじを入れて炒める。
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- 5
しめじがしんなりしてきたらブロッコリーをいれ、お酒と塩コショウを入れてフタをする
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- 6
あさりの殻が全部開いたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ニンニクをこがさないように。
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