スナップえんどうのカニかまマヨネーズ和え
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
スナップえんどうをカニかまとマヨネーズで和えサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
自家菜園のスナップえんどう。いつもは茹でて、マヨネーズだけで、頂いてますが、今年は大量収穫なので、色々アレンジしてみようと作ってみました。
スナップえんどうのカニかまマヨネーズ和え
スナップえんどうをカニかまとマヨネーズで和えサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
自家菜園のスナップえんどう。いつもは茹でて、マヨネーズだけで、頂いてますが、今年は大量収穫なので、色々アレンジしてみようと作ってみました。
作り方
- 1
スナップえんどうはスジをとり、お好みの固さに茹で、半分に切ります
-
- 2
カニかまを細く裂いていきます
-
- 3
入り卵をつくり、ボールに調味料をいれ混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
スナップえんどうは、お好みの固さで茹でてください。我が家はしゃきしゃきの食感にしてます。マヨネーズ、塩コショウは味見をしつつ調整してください。
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