体に優しい鰹節ふりかけ
チビ太のおでん @cook_40039861
無添加無着色の手作りふりかけです。
このレシピの生い立ち
市販のふりかけは色々と添加物が入っているので自分で作ってみました。しかも出し殻だからエコ♪
体に優しい鰹節ふりかけ
無添加無着色の手作りふりかけです。
このレシピの生い立ち
市販のふりかけは色々と添加物が入っているので自分で作ってみました。しかも出し殻だからエコ♪
作り方
- 1
フライパンに出汁をとった後の鰹節、砂糖、醤油を入れ汁気を飛ばしながら炒める。
-
- 2
汁気がある程度飛んだら白炒り胡麻とすりごまを加え弱火でさらに炒め完全に水分を飛ばします。
-
- 3
冷めたら保存容器に入れる。
写真のように市販のふりかけ容器や粉チーズの入れ物に入れると使いやすいです。 -
コツ・ポイント
焦げないように注意しながら炒めましょう。
似たレシピ
-
-
簡単アレンジ！だし後昆布と鰹節でふりかけ 簡単アレンジ！だし後昆布と鰹節でふりかけ
だしをとった（レシピＩD:2704854）後の昆布と鰹節 捨てるのはもったいない！ひと手間加えてふりかけにしました。
-
-
鰹節再利用☆添加物ゼロ☆手作りふりかけ 鰹節再利用☆添加物ゼロ☆手作りふりかけ
だしをとったあとの出がらし鰹節を無駄なく簡単リメイク！子供にも安心して食べさせられる自然なおいしさの手作りふりかけです☆
-
-
-
-
-
-
わかめとかつおぶしの手作りふりかけ わかめとかつおぶしの手作りふりかけ
市販のふりかけは添加物が気になるけど、うちで作れば無添加！ご飯にかけたりおにぎりにまぶしたり、うちで人気のふりかけです。
あおいさる
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706653
