簡単♪和風マカロニグラタン
ポテト13 @cook_40171667
お味噌ベースで和風の味付けが意外と美味しく、レシピにしてみました。耐熱皿を持ってなかったので、アルミホイルで代用です。
このレシピの生い立ち
マカロニと冷蔵庫残りのキャベツ、じゃがいも消費にグラタンをチョイス。
簡単♪和風マカロニグラタン
お味噌ベースで和風の味付けが意外と美味しく、レシピにしてみました。耐熱皿を持ってなかったので、アルミホイルで代用です。
このレシピの生い立ち
マカロニと冷蔵庫残りのキャベツ、じゃがいも消費にグラタンをチョイス。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、キャベツ、じゃがいも、ブロッコリーを一口サイズにカット
- 2
★の調味料を合わせておく
- 3
サラダ油をフライパンに回し、カットした食材を炒める（じゃがいもはレンジでチンしておくと火の通りが早くてgood）
- 4
火が通ったらマカロニと★調味料を加え、蓋を閉めてマカロニの茹で時間分軽く茹でる
- 5
マカロニが柔らかくなったら、蓋を取り、塩コショウで味を整えて薄力粉を適量加える（軽くひとかたまりになる程度でOK）
- 6
具を耐熱容器に移して、一口サイズに切ったゆで卵、チーズを表面に散らしオーブントースターで（250℃）5分焼いて完成
コツ・ポイント
薄力粉を加えますが、じゃがいもの粘り気でだいぶひとまとまりになるので、少量で大丈夫かと思います。
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