紫蘇香る❀蒸し大豆×枝豆×鮭フレトースト

紫蘇香る❀蒸し大豆×枝豆×鮭フレトースト-レシピのメイン写真

紫蘇香る❀蒸し大豆×枝豆×鮭フレトースト

ミッキーアン @mickey_anne

蒸し大豆・枝豆・鮭ﾌﾚｰｸに、赤紫蘇・大葉・塩昆布など合わせた和トースト。黒酢でさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
蒸し大豆・枝豆・鮭フレを使って、お手軽和トーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

蒸し大豆・枝豆・鮭ﾌﾚｰｸに、赤紫蘇・大葉・塩昆布など合わせた和トースト。黒酢でさっぱりさせました。
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材料

1食分

食パン 1枚
蒸し大豆適量
枝豆(冷凍) 適量
鮭ﾌﾚｰｸ小さじ1程度
ゆかり粉少々
黒酢少々
ピザ用チーズ適量
塩昆布少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
大葉 1枚
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
一味唐辛子などお好みで少々

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作り方

1

枝豆は解凍してさやから外す。蒸し黒豆は今回自家製。市販品でも結構です。
2
パンに蒸し大豆・枝豆・鮭ﾌﾚｰｸを載せる。
3
ゆかり粉（赤紫蘇）を少々全体的にふり、黒酢少々をふる。
4
ピザ用チーズを載せる。
5
塩昆布を載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り色よくトーストする。
6
手でちぎった大葉を散らしてオリーブオイルを回しかけ、お好みで一味などふって完成です。

コツ・ポイント

赤紫蘇を用いるので、塩昆布は控えめに使用してください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/07/31 19:10に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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