ひじきの卵焼き

ボウルに材料を全て入れよく混ぜる。

卵焼き器にごま油を弱火で熱し、卵液を少量流し入れ、表面が乾いたら向こう側から手前に向かって巻く。

巻いた卵を向こうに寄せ、卵焼き器に油少々をなじませ、残りの卵液を少量ずつ数回に分けて流し、繰り返し焼く。