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鶏胸肉の柔らか唐揚げ
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鶏胸肉の柔らか唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉の柔らか唐揚げ

NEOさん
NEOさん @cook_40258822

子供も大好き鶏胸肉で柔らかくて美味しい唐揚げ作りました!
このレシピの生い立ち
お砂糖をいれると鶏胸肉も柔らかくてジューシーになります!

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鶏胸肉の柔らか唐揚げ

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大6
  • ☆砂糖 小1
  • ☆しょうが 小1
  • ☆ニンニク 1片
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    とり肉は皮の面をフォークで細かく穴をあける。一口大に切って、☆の調味料と一緒にビニール袋にいれる。

  2. 2

    しっかり揉んで漬けダレをしみこませて、30分〜1時間寝かせる。

  3. 3

    漬けたとり肉に溶き卵をいれとてなじませたら片栗粉を適当入れて揉みながら混ぜる。

  4. 4

    170度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり☆

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NEOさん
NEOさん @cook_40258822
2016/03/07 12:58に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 卵 酒 しょうが 鶏胸肉

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