モッツアレラ&アボカドトマトホットサンド

ベラルーシ産のチーズブランド BONFESTOボンフェストのモッツアレラチーズはリッチなミルキーテイスト。間違いない逸品
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズが大量に家にあったので、遅いスタートの週末のブランチにと考えたメニュー。簡単だけど、満足感。見た目的にも手抜き感ゼロなので是非。わさびは思っている以上に効きますので特に小さなお子様がいる方は気を付けてね。
モッツアレラ&アボカドトマトホットサンド
ベラルーシ産のチーズブランド BONFESTOボンフェストのモッツアレラチーズはリッチなミルキーテイスト。間違いない逸品
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズが大量に家にあったので、遅いスタートの週末のブランチにと考えたメニュー。簡単だけど、満足感。見た目的にも手抜き感ゼロなので是非。わさびは思っている以上に効きますので特に小さなお子様がいる方は気を付けてね。
作り方
- 1
モッツアレラチーズ、トマト、アボカドを8ミリ程にスライス。
- 2
パンスライスの片面にバターを薄く塗り、バターを塗った側が焼き面になるようにフライパンかホットサンドメーカーにセット
- 3
パンの上にアボカド、チーズを配置し、適量の醤油を垂らす。そしてトマトをその上に乗せる
- 4
そしてまたバターをパンスライスに塗り、バター面が外側になるようにセット。わさびはこのパンスライスの内側面にお好みで塗る。
- 5
フライパンで焼き色を付ける場合は、お皿などで上からプレス。ホットサンドはそのまま放置。チーズがほんのり柔らかくなる程度に
- 6
焦げない程度に弱火~中火でパンに焼き色が付けば出来上がり
コツ・ポイント
コツは特にないのですが、女子に鉄板の3アイテム(チーズ・アボカド・トマト)を使った絶対に間違いないホットサンド。チーズ、醤油が決め手なので、美味しい素材を使ってくださいね。
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