オニオンドレッシングは2倍量を用意して小鍋で一煮立ちさせ、ヘタと種を取り除いて角切りにしたトマトと赤唐辛子を混ぜます。

フライパンにオイルを熱し、中火で2の全体がこんがりするまで焼きます。

焼きあがった3を器に盛り付け1をかけて1時間ほど馴染ませ出来上がり。あればパセリを散らして。