塩が良し！塩チョコチップクッキー
大好きなチョコチップクッキーに塩を入れちゃいました！これが美味！チョコの甘さを塩が良い感じに引き立てています！
このレシピの生い立ち
塩無しでもさっくりなチョコチップクッキーを味わって頂けます。目指したのはステラおばさんのクッキー。最近甘さの向こうの塩の世界が大好きなので塩入りで作ってみたらハマっちゃいました(*^_^*)
岩塩だとより塩っぽさを味わって頂けると思います。
塩が良し！塩チョコチップクッキー
大好きなチョコチップクッキーに塩を入れちゃいました！これが美味！チョコの甘さを塩が良い感じに引き立てています！
このレシピの生い立ち
塩無しでもさっくりなチョコチップクッキーを味わって頂けます。目指したのはステラおばさんのクッキー。最近甘さの向こうの塩の世界が大好きなので塩入りで作ってみたらハマっちゃいました(*^_^*)
岩塩だとより塩っぽさを味わって頂けると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
※板チョコは袋や銀紙に包まれたままでポキポキ割っておく。大きさはお好みで♡
※オーブンは170度で予熱スタート。 - 2
バターは室温に戻して（冷蔵庫から出してすぐの時はレンジで20秒くらい柔らかくする）砂糖をすり潰すようによ〜く混ぜる。
- 3
そこへ卵を割り入れなめらかになるまでよ〜く混ぜる。
- 4
混ざったら板チョコと塩を投入。混ぜる。
- 5
生地と板チョコが混ざったら薄力粉を投入。さっくり混ぜる。
- 6
天板に生地をスプーン1杯づつドロップ。（水で濡らした指で平らに形を整える）焼くと広がる生地なので横との間隔を空けること。
- 7
オーブンで11〜15分ほど焼いて出来上がり！（焼き色がつかない時は200度くらいに温度上げて3分ほど焼いてください）
- 8
塩が良し！シリーズでスノーボールクッキーをアレンジしました！家にある材料で手軽に作れますよ！
レシピID:19719957 -
コツ・ポイント
※塩 小さじ1は多いように思えますが、チョコの甘さを引き立てる良い量だと思います。お好みで量の調節を^_^
※スプーンでドロップしただけだと分厚いクッキーになりアメリカンっぽさを味わって頂けます。薄くして焼くとさっくりのステラおばさん風に。
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