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野菜たっぷり餃子スープ
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野菜たっぷり餃子スープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり餃子スープ

kaai1223
kaai1223 @cook_40127655

主食になるスープです
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材料

2人分
  • 餃子 6個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • まいたけ 100g
  • しめじ 100g
  • 水菜 1束
  • バター 10g
  • ニンニク 3センチ
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメブロック 1個
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作り方

  1. 1

    餃子焼いておく。

  2. 2

    カットした玉ねぎをバター、ニンニクで軽く炒め、にんじんも投入して炒める。まいたけ、しめじ、もやしも投入。

  3. 3

    焼いておいた餃子も加えて、水を投入。

  4. 4

    水菜も乗せて、コンソメをいれて蓋をしてぐつぐつ。

  5. 5

    塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

手羽餃子を使いました!
余った野菜なんでもOK

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kaai1223
kaai1223 @cook_40127655
2016/03/08 18:55に公開
いつも写メ撮るのを忘れて食べてから思い出すので、写真少なめです(°_°)
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このレシピのキーワード

餃子 スープ 水菜 もやし シメジ にんじん にんにく バター まいたけ 玉ねぎ

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