にんにくの芽のスタミナ炒め
MiJ100 @cook_40112077
旬が短いですが、とっても美味しい「にんにくの芽」！豚肉との相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培のにんにくの芽が手に入ったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽、豚肉を一口大に切る。
- 2
フライパンに菜種油を引いて、1を入れる。少々の水を加え、蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにする。
- 3
2に火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
豚肉の代わりに、羊肉を使うのもお勧めです！
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