簡単✨豚肉とニンニクの芽 スタミナ炒め
Kaoママ☆ @cook_40136485
歯応えのあるにんにくの芽と豚肉を、手作りにんにく醤油で炒めました。スタミナの出る、簡単スピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
手作りのにんにく醤油は、たくさん用途があります。
夏場は、暑さを乗り切るために、よく作っています。ビールにも合いますよ♪
簡単✨豚肉とニンニクの芽 スタミナ炒め
歯応えのあるにんにくの芽と豚肉を、手作りにんにく醤油で炒めました。スタミナの出る、簡単スピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
手作りのにんにく醤油は、たくさん用途があります。
夏場は、暑さを乗り切るために、よく作っています。ビールにも合いますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今年も沢山のにんにくを収穫。
こちらを使って、にんにく醤油を作っておきます。
レシピID：21861019 参照 -
- 2
同じく収穫した、栄養価のあるにんにくの芽も使用。沸騰した湯で2〜3分茹でておく。にんにくの芽は、歯応えもあって美味。
- 3
フライパンに、サラダ油とゴマ油、にんにく（醤油漬けのものでも、生でも可）を入れ、弱火で炒める。
- 4
香りが立ってきたら、豚肉を加え強火で炒める。塩コショウをし、豚肉に火が通ってきたら、にんにくの芽も加え、さらに炒める。
-
- 5
最後に、にんにく醤油を回し入れ、さっと炒め合わせたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
味の決め手、手作りのニンニク醤油を使う。
つくれぽ
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