＊レンジで簡単楽チン！タラの酒蒸し＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
タラや野菜をクッキングシートにくるんでレンジで３分加熱するだけ！短時間で調理でき、洗い物も楽チンです。
このレシピの生い立ち
鱈をホイル焼きにしたり、フライパンで蒸したり、いろいろ試しましたが、一番片付けが楽で、きちんと熱が通る電子レンジのこの方法にたどりつきました。
＊レンジで簡単楽チン！タラの酒蒸し＊
タラや野菜をクッキングシートにくるんでレンジで３分加熱するだけ！短時間で調理でき、洗い物も楽チンです。
このレシピの生い立ち
鱈をホイル焼きにしたり、フライパンで蒸したり、いろいろ試しましたが、一番片付けが楽で、きちんと熱が通る電子レンジのこの方法にたどりつきました。
作り方
- 1
クッキングシートを大きめに切り、小松菜等の葉物を切って敷いた上にタラの切り身を乗せ、酒と塩コショウをまぶします。
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- 2
お好みで野菜やキノコを添えます。今回は、斜めに薄く輪切りにしたネギの白い部分と椎茸を添えました。
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- 3
キャンディのように包んで、600Wのレンジで３分加熱します。（辛いネギが苦手な場合は、さらに＋２分）
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- 4
お好みでゆず味噌（レシピID: 19512056）やポン酢をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
タラは３分チンすれば十分おいしいです。ネギは＋２分で甘味が出てきますが、タラは長く加熱するとやや固くなるので、お好みで。
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材料を切れば、あっという間に♪レンジにおまかせ♫♬タラからイイ感じにダシが出ますよ★ ポン酢と柚子コショウでピリッといただきましょう♫♬
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