玉ねぎは薄切り、小松菜は細か目に刻み、キノコ類は食べやすい大きさにちぎっておく。

フライパンを熱して、ツナ缶の油だけ流し入れる。
※ ツナ缶の取っ手を起こして、缶を傾げれば油が出ます。手も汚れません♪

2に玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。炒められたら、ツナとキノコ類を投入、少ししたら小松菜も入れて炒める。

3で、小松菜も少ししんなりしたら、一旦火を止めて、小麦粉を入れ、全体に馴染むように混ぜる。

火を再びつけて、少しずつ牛乳を加え、更にコンソメも入れてとろみが出るまで暫く加熱する。味を見て、塩コショウで整える。

お湯をわかし、パスタをゆでる。

ゆで上がったパスタと5を混ぜ合わせたら出来上がり。