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簡単！蓮根とベーコンの塩炒め
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簡単！蓮根とベーコンの塩炒め-レシピのメイン写真

簡単！蓮根とベーコンの塩炒め

kagety
kagety @cook_40169495

サックサクの蓮根とピリッときいた
ブラックペッパーがあとをひく美味しさ。
お弁当のおかずやおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根をたくさん食べたくて
シンプルでたくさん食べられるレシピを考案。
バターでソテーして醤油で味付けもOK!

サックサクの蓮根とピリッときいた
ブラックペッパーがあとをひく美味しさ。
お弁当のおかずやおつまみにも◎
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kagety
kagety @cook_40169495

サックサクの蓮根とピリッときいた
ブラックペッパーがあとをひく美味しさ。
お弁当のおかずやおつまみにも◎
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バターでソテーして醤油で味付けもOK!

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ブラックペッパーがあとをひく美味しさ。
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材料

  • 蓮根 200g
  • ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  • 酒 大さじ１
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 小さじ１
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて乱切りし、水にさらしておく。

    • 簡単！蓮根とベーコンの塩炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、短冊切りにしたベーコンを炒める。

    • 簡単！蓮根とベーコンの塩炒め作り方2写真
  3. 3

    蓮根を水切りし、フライパンに投入。蓮根に火が通ったら酒を加えてさっと炒め、塩とブラックペッパーで味を調える。

  4. 4

    器に盛り付けてできあがり！

    • 簡単！蓮根とベーコンの塩炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ハーフベーコンは塩気があるので
あまり塩を入れすぎると辛くなってしまうので
気を付けてくださいね。

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kagety
kagety @cook_40169495
2014/04/14 09:05に公開
大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！ まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ベーコン 酒

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