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れんこんのはさみ焼き
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れんこんのはさみ焼き-レシピのメイン写真

れんこんのはさみ焼き

kyohu
kyohu @cook_40116119

れんこんの食感が最高です♪
お弁当にもぴったり\(^^)/
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューから引用♪

れんこんの食感が最高です♪
お弁当にもぴったり\(^^)/
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューから引用♪

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れんこんのはさみ焼き

kyohu
kyohu @cook_40116119

れんこんの食感が最高です♪
お弁当にもぴったり\(^^)/
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材料

2人分
  • れんこん 150g
  • 豚ひき肉 200g
  • 片栗粉 大2
  • 卵 1個
  • めんつゆ 大2
  • すりおろししょうが 大1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて3mmほどの薄切りにし、水にさらします。

  2. 2

    ボウルにれんこん以外の材料を入れて、よくこねます。

  3. 3

    2のタネをれんこんではさみます。れんこんの穴に少しタネが食い込む程度に押しつけると、剥がれにくいです♪

  4. 4

    油を熱したフライパンに3を並べて両面をこんがり焼いたら完成です♪

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kyohu
kyohu @cook_40116119
2016/03/08 13:02に公開
妊娠中の妻を支える優しい料理を。
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 豚ひき肉 卵

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