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焼き豚
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焼き豚-レシピのメイン写真

焼き豚

猫元気
猫元気 @cook_40235392

焼豚が微妙に余った時にもやしで騙す用レシピ

調理前はチャーシュー、調理後はやきぶたと呼んでます
...余談失礼
このレシピの生い立ち
いつも小分けパックで買う麺好亭の焼豚
1パック目は冷麺に使うけど2パック目は余る...
賞味期限内にまた同じ料理に使うのも嫌...
そのまま食べても腹の足しにならないのでもやしでかさましして１品に！

焼豚が微妙に余った時にもやしで騙す用レシピ

調理前はチャーシュー、調理後はやきぶたと呼んでます
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いつも小分けパックで買う麺好亭の焼豚
1パック目は冷麺に使うけど2パック目は余る...
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猫元気
猫元気 @cook_40235392

焼豚が微妙に余った時にもやしで騙す用レシピ

調理前はチャーシュー、調理後はやきぶたと呼んでます
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1パック目は冷麺に使うけど2パック目は余る...
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そのまま食べても腹の足しにならないのでもやしでかさましして１品に！

焼豚が微妙に余った時にもやしで騙す用レシピ

調理前はチャーシュー、調理後はやきぶたと呼んでます
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材料

  • 焼豚 好きなだけ
  • もやし 一袋
  • ネギ(万能白髪どちらでも) 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ●チューブにんにく 3〜5cm
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ１
  • ●醤油 大さじ１
  • ●ごま油 小さじ1/2
  • ラー油(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を全て混ぜておく

  2. 2

    焼き豚ともやしを炒めて軽く塩胡椒をふる

  3. 3

    ⑴で混ぜておいた調味料を回しかけて炒める
    味が薄いと感じたら塩胡椒か醤油で味を整える

  4. 4

    ネギを散らして完成
    (辛いのが好きな方はここでラー油を何滴か垂らす)

コツ・ポイント

ごま油もラー油も苦手な方は入れなくてもOK
もやしはシャキシャキ感が残った方が美味しいです

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猫元気
猫元気 @cook_40235392
2017/08/30 04:21に公開
知らん人のレシピを見て自分用に調合し直して自分が作る時に見返す用のレシピ集(パクリちゃうサンプリングや)※たまにオリジナルもある
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ もやし 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711058
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