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我が家のタンドリーチキン
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我が家のタンドリーチキン-レシピのメイン写真

我が家のタンドリーチキン

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

子供も大好きなカレー味。冷めても美味しいのでお弁当にも!漬けこんで冷凍保存も可能です。食べる時にそのまま焼いて下さい^^
このレシピの生い立ち
我が家は共働きなので毎日のお弁当は極力詰めるだけおかずで!日々楽ちん常備菜を考案中です

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材料

  • 鶏もも肉 大2枚
  • ヨーグルト 大さじ4
  • チューブにんにく 2cm程
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    1口大に切った鶏肉と調味料を全てジッパーに入れてもみもみ。

    • 我が家のタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    常温で30分くらい放置。

    • 我が家のタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    すぐ食べる時は油ひかずにそのままフライパンで焼いて○。我が家はそのまま冷凍して食べる時に自然解凍して焼くだけおかずです。

  4. 4

    ポイントは片面焼いて裏返したら蓋をして蒸し焼き状態にするとしっかり火も通っていい感じに焼きあがります。

  5. 5

    油がたくさんフライパンに残ります。ご飯を入れて野菜なんかもプラスしてパエリア風に。洗い物もスッキリ

    • 我が家のタンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに出た油は勿体ないのでご飯を入れて野菜と一緒に炒めてパエリア風に。少量の塩と味の素で味を調えます^^

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ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
2019/05/12 12:36に公開
宮城県に住む30歳2児の母です^^次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です^^忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています!フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね!
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト

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