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♪めちゃ柔らか鶏の唐揚げカレー風味♪
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♪めちゃ柔らか鶏の唐揚げカレー風味♪-レシピのメイン写真

♪めちゃ柔らか鶏の唐揚げカレー風味♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ほんのりカレー味、めちゃくちゃ柔らかな仕上がりです♡

このレシピの生い立ち
お肉の大好きな86才のお義母さんに柔らかな唐揚げを食べてもらおうと、作ってみたら旦那がはまったという(笑)

ほんのりカレー味、めちゃくちゃ柔らかな仕上がりです♡

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お肉の大好きな86才のお義母さんに柔らかな唐揚げを食べてもらおうと、作ってみたら旦那がはまったという(笑)

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♪めちゃ柔らか鶏の唐揚げカレー風味♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ほんのりカレー味、めちゃくちゃ柔らかな仕上がりです♡

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お肉の大好きな86才のお義母さんに柔らかな唐揚げを食べてもらおうと、作ってみたら旦那がはまったという(笑)

ほんのりカレー味、めちゃくちゃ柔らかな仕上がりです♡

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お肉の大好きな86才のお義母さんに柔らかな唐揚げを食べてもらおうと、作ってみたら旦那がはまったという(笑)

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • カレードレッシング(ID19724971) 50cc
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニクチューブ 1.5cmくらい
  • 生姜チューブ 1.5cmくらい
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、塩コショウする。
    ボールにカレードレッシング、ヨーグルト、卵、鶏むね肉をもみ込み30分おく。

    • ♪めちゃ柔らか鶏の唐揚げカレー風味♪作り方1写真
  2. 2

    ①の鶏むね肉の汁気をおとし、片栗粉、小麦粉を合わせて、鶏むね肉につけて180℃であげ、少し色がついたらとりだす。

  3. 3

    油を190℃にあげ、鶏むね肉をもう1度1分くらいあげる。

    • ♪めちゃ柔らか鶏の唐揚げカレー風味♪作り方3写真
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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2014/04/13 14:43に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 卵 ヨーグルト 小麦粉 鶏胸肉

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