長芋は太めの千切り、小松菜は３ｃｍの長さにカットし、ベーコンは細めの千切りにする。

バターでベーコン、長芋を炒め、最後に小松菜を入れて塩コショウして炒める。

最後に鍋肌から醤油を回し入れ、できあがり。