いりたまごを混ぜて☆肉巻きおにぎり♪
つみれぢる @cook_40259048
小さめなので、小腹すいたときにおひとつ。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
中が白ごはんじゃあなんだか物足りなく感じたので(笑)
いりたまごを混ぜて☆肉巻きおにぎり♪
小さめなので、小腹すいたときにおひとつ。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
中が白ごはんじゃあなんだか物足りなく感じたので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を刻みます。みじん切りでも千切りでも、お好みで。
- 2
たまごをほぐして☆で味をつけ、いりたまごを作ります。
たまごに完全に火が通ったら、器に取って冷まします。 - 3
ごはんに大葉、ごま、いりたまごを混ぜ、８等分しておにぎりを作ります。
- 4
○をあわせて混ぜておきます。
- 5
③のおにぎりをお肉で巻きます。
なるべく隙間なくピッチリと。 - 6
お肉の巻き終わりを下にしながらフライパンに並べ、中火で全体に軽く焼き色がつくまでコロコロ焼きます。
- 7
全体に焼き色がついたら④をフライパンにジャーっとまわし入れ、煮詰めながら絡めて出来上がり～♪
コツ・ポイント
いりたまごはほんのり甘めのほうがタレと合うと思います。
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