鶏胸肉を均一にうすく開く。

砂糖をティースプーンに大盛り一杯はかり開いた胸肉にのせる。

お塩。ティースプーンに軽く一杯はかり開いた胸肉におく。

しっかり擦り込んだらラップを大きめにきってその上でのり巻きを作る要領で胸肉をくるくるまく。擦り込んだ方が内側ね！

これを2枚とも作って耐熱のボールなど深めの物(肉汁が出るため)にのせてレンチン。我が家はまず6分！

6分後→
まだ足りないので均等に火が通る様に転がす。
で、またレンチン3分ほど。

レンチン終わったら竹串などを使って確認してみて下さい→
大丈夫そうなら取り出してラップを取ってお好みの大きさにカット！

我が家では切り落とした端はさらに細かく切ってサラダに。
後はメインのおかずに。

余れば砂糖 醤油 みりんを煮詰めてタレを作りごまを振りかけてどんぶりに！
うんまかったですよ(^ ^)