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12分で美味しいカルボナーラ
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12分で美味しいカルボナーラ-レシピのメイン写真

12分で美味しいカルボナーラ

yukino24
yukino24 @cook_40240065

茹で時間で出来る簡単本格カルボナーラです!
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カルボナーラ好きなので我が家の定番メニュー

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • ベーコン 20g〜30g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵黄 1個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタ容器にパスタと水を入れ600Wで12分加熱します。

  2. 2

    ベーコンはやや厚めの細切りにしてフライパンで炒めていきます。

  3. 3

    麺を茹でてる間にボウルに生クリーム、卵黄、粉チーズ、塩コショウ、オリーブオイルをいれてかき混ぜず、準備しておきます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら水気を切って
    ②の中に熱々のうちに投入!ベーコンも
    一気に混ぜ合わせます!

  5. 5

    お皿に盛り付けてパセリををかけて出来上がり!

コツ・ポイント

茹で立ての熱々パスタで卵やソースに火をいれて行きます^_^しっとり濃厚に仕上がりますよ!

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yukino24
yukino24 @cook_40240065
2019/03/04 13:05に公開
プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵黄

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