絶品！ヘルシー ハンバーグ照焼き
akeriki栄養士 @cook_40098802
おからパウダーを使いヘルシーハンバーグ
パウダー使うと無駄もなく簡単
お肉も柔らかく美味しい
焼き鳥のタレを使い簡単に！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいハンバーグ！おからパウダーは馴染みもよくパン粉を使わずヘルシーにできます
絶品！ヘルシー ハンバーグ照焼き
おからパウダーを使いヘルシーハンバーグ
パウダー使うと無駄もなく簡単
お肉も柔らかく美味しい
焼き鳥のタレを使い簡単に！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいハンバーグ！おからパウダーは馴染みもよくパン粉を使わずヘルシーにできます
作り方
- 1
おからパウダーをふやかしておきます
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- 2
玉ねぎみじん切りにします
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- 3
ゆっくり焦がさないように炒めます
-
- 4
水分も飛ばし炒めたら、冷まします
-
- 5
ボウルに挽肉、玉ねぎ、おからパウダー、合わせた調味料加えて練り上げます
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- 6
練り上げたら食べやすい大きさに分割
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- 7
フライパンにごま油をひき、中火より少し強火にして焼きます
-
- 8
焦げ目がついたら裏返して中まで火を通します
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- 9
蓋をしてじっくり火を通します。焼き上げたらバットにあげておきます
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- 10
照焼きのたれは先程の同じフライパンで作ります。ハンバーグを入れて少し煮詰めます
- 11
器に盛り付け完成
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コツ・ポイント
玉ねぎはよく炒めると水分も抜けて水っぽく
なりません、
焼き鳥のタレは冷めても緩くならないので使えます
お弁当のおかずに小さく成形してもいいですね！
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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