タルト生地（ビスケット使用）
nin @cook_40021567
ビスケットを使った時間短縮簡易版のタルト生地を。切り分けるときもパート・シュクレより切りやすい？
このレシピの生い立ち
タルトを作る際に、パート・シュクレ(レシピID : 19570510)だと時間がかかるので、時間短縮版を。
タルト生地（ビスケット使用）
ビスケットを使った時間短縮簡易版のタルト生地を。切り分けるときもパート・シュクレより切りやすい？
このレシピの生い立ち
タルトを作る際に、パート・シュクレ(レシピID : 19570510)だと時間がかかるので、時間短縮版を。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを袋に入れて麺棒などで叩いて細かく砕く。
-
- 2
バターと蜂蜜を耐熱容器に入れてレンジで加熱して溶かし、ビスケットに加えてしっかりと揉み混ぜる。
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- 3
バター(分量外)を塗ったタルト型に広げて隙間なく均一に敷き詰める。(水で濡らした指で押さえるとやりやすいです)
-
- 4
170℃に予熱したオーブンで170℃×15分焼く。
-
- 5
焼けたらケーキクーラーなどの上で冷ます。(焼き上がり直後は軟らかいですが、冷めると硬くなります)
コツ・ポイント
手順1でビスケットはできるだけ大きな塊が残らず粉状になるように細かく砕いてください。 手順3で縁を先に作ると生地が足りなくなるのを防止できます。均一に広げると厚さ5mm程度になります。
つくれぽ
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