作り方
- 1
鶏胸肉のオーロラソース
塩胡椒、お酒で下味をつけて、小麦粉をまぶして焼き、オーロラソースで味付け。
パセリ粉少々 - 2
卵焼き 桜えび入り
- 3
チーズ海苔ハムのミルフィーユ
チーズ海苔ハムを重ねて崩れないようにカット。 - 4
自家製チャーシュー
豚モモブロックを調味料に4〜5日漬け込み、120度のオーブンで1時間低温ロースト - 5
大根の塩昆布和え
大根スライスを適当な大きさにカット。軽く塩して水気を絞り、ドライタイプの塩昆布で和えました。 - 6
カマボコ大葉はさみ
コツ・ポイント
彩りバランスコストボリューム
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