バナナの皮を剥き、約1cm幅の厚めの輪切りにする。

スキレットにたっぷりのバターを塗る。バナナとレーズンをスキレットに入れて、重ならないように並べる。

小麦粉も加えて混ざりあうまで混ぜる。あらかじめ準備したスキレットのバナナとレーズンの上からクラフティの生地を注ぎ入れる。

スキレットを蓋かホイルで覆って、生地が固まりフワフワになり、ふちに軽く焼き色がつくまで約30分～40分極弱火で調理する。

食べる前に、シナモンシュガーをふりかけて、６～８等分に切る。温かいうちに食べたり、室温に冷ましてからいただく。