これこそ男のロマンだ！豚肩ロースブロック！豚バラブロックでもいーよ！タコ糸があれば巻いてください。無くても全然オッケー。

フォークでぶっ刺します！おりゃ〜！おりゃ〜！

ジップロック等丈夫な袋に○を合わせます。

お肉を入れて・・・。

良く揉みます。冷蔵庫で1晩寝かせます。

今日は丸1日寝かせました。肉の色が変わってます。

天板にキッチンペーパーを敷いて肉を乗せて、オーブンで焼きます。

○が残るのでとっとけよ！

200℃のオーブンで45分程焼きました。途中で天地を返して、焦げそうだったらアルミを上にかけて焼いてね！ん〜美味しそう！

このまま食べてもいーけど、さらに美味しくしちゃいます。○を煮立てます。

お肉を突っ込んで〜。

○を肉にかけながら煮詰めます。

この照り！？

新しいジップロックに肉も○も入れて、また冷蔵庫で1晩寝かせます。肉の中まで味が染みるよ！

レンジで温めるとか湯煎とか。直接ジップロックが鍋に触れると溶けちゃうので、私は鍋にザルを敷いて湯煎します。

美味げじゃね？熱いから気を付けてね！

ちゃんと肉の繊維を断つ様に切れよ〜！切る方向を間違えると硬いぞ。

お皿にど〜ん！

○を少々。全部かけるとしょっぱいよ。食え〜！