韓国風☆蒸しなす
みにぱぐ214 @cook_40052906
ﾋﾟﾘ辛でｺﾞﾏ油の風味が美味な蒸しなす♡ご飯やお酒との相性ﾊﾞｯﾁﾘ☆丼や冷麺のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにしても◎です*´∀`*
このレシピの生い立ち
なすのお浸しが好きなので、今回はﾋﾟﾘ辛でｺﾞﾏ油の風味の韓国風な味付けにしてみました♪ご飯やお酒との相性も◎なので、父からも好評でした٩ *´ `* ۶夏場は冷麺や冷やし中華のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにしても美味しいですよ♡
韓国風☆蒸しなす
ﾋﾟﾘ辛でｺﾞﾏ油の風味が美味な蒸しなす♡ご飯やお酒との相性ﾊﾞｯﾁﾘ☆丼や冷麺のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにしても◎です*´∀`*
このレシピの生い立ち
なすのお浸しが好きなので、今回はﾋﾟﾘ辛でｺﾞﾏ油の風味の韓国風な味付けにしてみました♪ご飯やお酒との相性も◎なので、父からも好評でした٩ *´ `* ۶夏場は冷麺や冷やし中華のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにしても美味しいですよ♡
作り方
- 1
なすを水で洗って、1㎝幅の細切りor輪切りにする。ﾙｸｴに入れて5分ﾁﾝ。
-
- 2
なすが熱いうちに調味料と一緒にﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れる。あら熱がとれたら、冷蔵庫でよ～く冷やす。
-
- 3
お好みで刻みねぎを散らして頂きます*´∀`*♡
-
- 4
冷麺にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてみました♬
-
コツ・ポイント
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝする時間は、なすがｸﾀｯとしたらOKです♬
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