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クリームチーズのカナッペ
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クリームチーズのカナッペ-レシピのメイン写真

クリームチーズのカナッペ

中田光昭・KOSHO
中田光昭・KOSHO @cook_40107496

・短時間に食卓を華やかに
・赤ワインのお供に最適
このレシピの生い立ち
二口コンロしか無いキッチンの会場で
50人のパーティー料理を作る事請け負った事があり。ある程度作り置きが出来て、華やかさのあるものがいると考え作ったものの1つです。

・短時間に食卓を華やかに
・赤ワインのお供に最適
このレシピの生い立ち
二口コンロしか無いキッチンの会場で
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クリームチーズのカナッペ

中田光昭・KOSHO
中田光昭・KOSHO @cook_40107496

・短時間に食卓を華やかに
・赤ワインのお供に最適
このレシピの生い立ち
二口コンロしか無いキッチンの会場で
50人のパーティー料理を作る事請け負った事があり。ある程度作り置きが出来て、華やかさのあるものがいると考え作ったものの1つです。

・短時間に食卓を華やかに
・赤ワインのお供に最適
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材料

2人分
  • クラッカー 2パック
  • クリームチーズ 小さじ2
  • 生ハム 2枚
  • スペアミント 数枚
  • にんにく(みじん切り) 1/2コ
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    クラッカーをお皿に並べる。

  2. 2

    クリームチーズを塗る。

  3. 3

    生ハムをトッピング。
    ガーリックオイルを小さじ1垂らす。
    ニンニクが混ざらない様に注意する。

  4. 4

    スペアミントを飾り黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

ガーリックオイルの作り方
綺麗にニンニクをみじん切りにする。
(レッスンでは上記のコツをお教え致します。)
この料理に使用する際はオイル内のニンニクが料理に混入しないように気をつける。

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中田光昭・KOSHO
中田光昭・KOSHO @cook_40107496
2016/03/07 05:27に公開
フードクリエイター/ 料理タレントたまにテレビに出てる傍ら、色んな自作レシピを公開中。KOSHO Official Websitehttp://nakatakosho.web.fc2.com/
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このレシピのキーワード

カナッペ にんにく クリームチーズ 生ハム ミント

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