CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ

きりんのもにゃ。
きりんのもにゃ。 @cook_40074406

塩麹でやわらかく。
レモンで爽やかに。
このレシピの生い立ち
いつもあとから搾るレモンを麹と一緒にお肉に馴染ませてみました。

塩麹でやわらかく。
レモンで爽やかに。
このレシピの生い立ち
いつもあとから搾るレモンを麹と一緒にお肉に馴染ませてみました。

もっと読む

ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ

きりんのもにゃ。
きりんのもにゃ。 @cook_40074406

塩麹でやわらかく。
レモンで爽やかに。
このレシピの生い立ち
いつもあとから搾るレモンを麹と一緒にお肉に馴染ませてみました。

塩麹でやわらかく。
レモンで爽やかに。
このレシピの生い立ち
いつもあとから搾るレモンを麹と一緒にお肉に馴染ませてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1口大15個分位
  • 鳥むね肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • レモン汁 1/4個分(大さじ1位)
  • 小麦粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回使用した塩麹とレモン♪

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は皮を取り除き、15個程度に切り分け、塩麹とレモン汁に30分程度つける。

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    30分~一晩おいた鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    中~弱火で揚げ油を熱し、乾いた菜箸を入れると細かな泡が真っ直ぐに上に上がる位になったら、いよいよお肉を揚げます。

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をつけながらそっと油の中へ。

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    焦げないように注意しながら6~7分揚げる。お肉は重ならないように入れる。

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    キッチンペーパーで余分な油を取り、皿に盛る。

    • ほんのりレモン風味☆鶏の唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

油で揚げる時に焦げやすいので注意です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きりんのもにゃ。
きりんのもにゃ。 @cook_40074406
2014/04/15 09:48に公開
春~もうすぐ息子君の卒業式。大きくなったもんだ。***ごはん好き♪おやつ好き♪好き♪たべるのだーい好き♪「おいしい(>▽<)!!」を目指して日々精進精進(^−^)たくさんのレシピにお世話になって、ありがとう~感謝感謝です!♡R2.3.15♡                    
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ こうじ 小麦粉 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆青じそスパゲティ
  2. みかんのレアチーズケーキ
  3. お弁当に☆うずら・ちくわチーズくるくる
  4. 鰻の肝煮
  5. 甘さ控えめ⭐︎ちりめんじゃこの生姜佃煮
  1. 簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物
  2. ★納豆トースト★
  3. カリッカリまるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ
  4. 簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き
  5. 簡単美味☆麻婆茄子は油少なく♡テレ朝紹介
  6. Dinner Rolls
  7. Ladybirds Choc Molten Lava Cake .
  8. fruit salad
  9. Amish chicken
  10. Brazilian Pastel Dough
  1. 子供も大好きな鶏胸肉のやわらか唐揚げ。
  2. にんじんナムル
  3. 新じゃがあんかけ
  4. 蕪の酢の物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712925
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close