しいたけを半分に切り、火にかける前の鍋に入れます。

しいたけの半分くらいまで水を入れ、☆を入れて火を点けます。沸騰してから10分煮て、醤油を入れます。

醤油を入れてから少し煮たら、火を止めます。そのまま冷まして、出来上がり。