玉ねぎはスライスしておく。
焼肉のたれ、味噌、豆板醤、しょうが、水、おいがつおは合わせておく。

豚肉はお好みの大きさに切っておく。

フライパンにごま油を入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚肉を入れ、完成に色が変わるまで炒める。

軽く塩コショウをする。

しっかり火が通ったら合わせておいたタレを入れ、煮詰めたら完成。