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長芋と豚肉、にら焼き
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長芋と豚肉、にら焼き-レシピのメイン写真

長芋と豚肉、にら焼き

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

長芋が沢山あったので、すりおろして卵と混ぜてお好み焼き風に仕上げました
このレシピの生い立ち
お好み焼きより簡単でふわふわに仕上がるので何枚でも食べれます

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クックGN272G☆ @cook_40227815

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材料

1人分
  • 長芋 10cm位
  • 卵 1個
  • にら 2〜3本
  • 豚肉 3〜4枚
  • 麺つゆ 少々
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作り方

  1. 1

    長芋はすりおろして卵、にらと混ぜて置きます。麺つゆで味付けします

  2. 2

    豚肉の切り落としもしくはバラ肉を3cm位の長さに切り油を引いたフライパンで両面焼きます。

  3. 3

    2の卵と長芋、にらを合わせた物を豚肉の上に流し入れ蓋をして焼きます

コツ・ポイント

長芋と卵だけなのでふわふわですがひっくり返しにくいので焼きにくければ小麦粉を足して下さい

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/05/04 10:06に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 卵 山芋

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