ピーマンのわかめのおかか和え
【1人分:エネルギー28kcal 塩分:0.9g】
このレシピの生い立ち
宇城市の副菜もう1品!レシピ集に掲載しているレシピです。
作り方
- 1
ピーマンとパプリカはへたと種をとり、細長い乱切りにする。
- 2
①を熱湯で色よくゆで水気を切る。
- 3
②にだし汁とわかめご飯の素を加えて和える。
- 4
わかめが柔らかくなってきたらかつお節を混ぜる。
コツ・ポイント
☆キャベツ、ニンジン、キノコなど他の野菜でも代用できます。是非季節の野菜を活用して作ってみてください。
☆だし汁は、かつお節をクッキングペーパーに入れ、熱湯に浸すだけでも取れます。
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