ピーマンは、ヘタを切って種を取り、半分に切る。
人参は、皮つきのまま半分に切る。
キャベツは、適当な大きさに切る。

ソーセージは、半分に切る。
すべてフードプロセッサーに入れて、細かくみじん切りにする。

お湯、塩コショウ、カレー粉を入れ軽く混ぜ、小麦粉を入れ、スプーンて混ぜ合わせる。
混ざったら、マヨネーズを入れ混ぜる。

フライパンに、サラダ油を入れ、熱する。
温まったら、生地をスプーン1杯分を丸くなるように入れ、中火で焼く。

周りが透明になってきたら、裏返し、膨らんできたら完成です。
お疲れ様でした。