基本のカレーコロッケ♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
Martha775 さん、つくれぽありがとう！ビタミンC・B6を含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘に豚肉は乳汁分泌不足
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
基本のカレーコロッケ♪簡単
Martha775 さん、つくれぽありがとう！ビタミンC・B6を含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘に豚肉は乳汁分泌不足
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
ジャガイモは皮をむき、5mm幅に切り、皿に入れて、ふんわりラップをかけて、
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- 3
レンジで500W8～12分加熱する
-
- 4
フライパンに油と玉ねぎのみじん切りを入れて、火にかけて、透き通るまで炒める。
-
- 5
ひき肉を加えて炒める
-
- 6
塩・こしょうで味をつけ
-
- 7
３のジャガイモを加えて、つぶしながら炒める
-
- 8
カレー粉を加え混ぜる
-
- 9
小麦粉・溶き卵・パン粉を用意する
-
- 10
８を丸く形を作り、小麦粉を広げた上にのせ、粉をまぶしながらまとめる
-
- 11
まず溶き卵につけ、次にパン粉をまぶして、しばらくなじませる
-
- 12
180℃に熱した油に11を入れて、じっくり揚げる。油を切る。
-
- 13
出来上がり！
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コツ・ポイント
つっちだみきさんに、ハウスカレーパウダーの場合、大さじ１と教えて頂きました。中にチーズ入れると美味しいそうです。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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