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ご飯が進む!大葉とミョウガのふりかけ
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ご飯が進む!大葉とミョウガのふりかけ-レシピのメイン写真

ご飯が進む!大葉とミョウガのふりかけ

*すずたろ*
*すずたろ* @cook_40084298

大葉とミョウガで白米?と思いますが意外と合います!(笑)
このレシピの生い立ち
そうめん食べるときに買ったミョウガと大葉が余ったので、混ぜてみたらご飯にとても合いました(*´-`)

大葉とミョウガで白米?と思いますが意外と合います!(笑)
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そうめん食べるときに買ったミョウガと大葉が余ったので、混ぜてみたらご飯にとても合いました(*´-`)

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*すずたろ*
*すずたろ* @cook_40084298

大葉とミョウガで白米?と思いますが意外と合います!(笑)
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大葉とミョウガで白米?と思いますが意外と合います!(笑)
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材料

  • ミョウガ 3~4個
  • 大葉 10枚
  • かつおぶし 好きなだけ
  • めんつゆ 大さじ2
  • 煎りゴマ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガと大葉をよく洗います。

  2. 2

    ミョウガを輪切りに、大葉は適当に刻みます。

    めんつゆと煎りゴマを入れよく混ぜ、最後にかつおぶしを入れよく混ぜます。

    • ご飯が進む!大葉とミョウガのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    タッパーなどに移して冷やしたらそのまま食卓に出せます(^-^)/

    • ご飯が進む!大葉とミョウガのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    ほかほかのご飯にたっぷり乗せてください(^-^)

    • ご飯が進む!大葉とミョウガのふりかけ作り方4写真

コツ・ポイント

鰹節を入れてからめんつゆを入れると全て吸ってしまうので、先に良く混ぜてから最後に鰹節を入れると良いと思います。

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*すずたろ*
*すずたろ* @cook_40084298
2017/09/18 22:29に公開

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