ご飯が進む！大葉とミョウガのふりかけ
＊すずたろ＊ @cook_40084298
大葉とミョウガで白米？と思いますが意外と合います！(笑)
このレシピの生い立ち
そうめん食べるときに買ったミョウガと大葉が余ったので、混ぜてみたらご飯にとても合いました(*´-`)
ご飯が進む！大葉とミョウガのふりかけ
大葉とミョウガで白米？と思いますが意外と合います！(笑)
このレシピの生い立ち
そうめん食べるときに買ったミョウガと大葉が余ったので、混ぜてみたらご飯にとても合いました(*´-`)
作り方
- 1
ミョウガと大葉をよく洗います。
- 2
ミョウガを輪切りに、大葉は適当に刻みます。
めんつゆと煎りゴマを入れよく混ぜ、最後にかつおぶしを入れよく混ぜます。
-
- 3
タッパーなどに移して冷やしたらそのまま食卓に出せます(^-^)/
-
- 4
ほかほかのご飯にたっぷり乗せてください(^-^)
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コツ・ポイント
鰹節を入れてからめんつゆを入れると全て吸ってしまうので、先に良く混ぜてから最後に鰹節を入れると良いと思います。
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