タコと食べるラー油のチャーハン
Dr仁平 @zinpei
タコチャーハン。食べるラー油で、ピリ辛＆旨みアップしています。
このレシピの生い立ち
タコが残っていたので、ちょっと刺激があるチャーハンを試してみました。
タコと食べるラー油のチャーハン
タコチャーハン。食べるラー油で、ピリ辛＆旨みアップしています。
このレシピの生い立ち
タコが残っていたので、ちょっと刺激があるチャーハンを試してみました。
作り方
- 1
ごはんは電子レンジで温めます。タコは7-8mmの角切り。万能ネギは小口切り。
- 2
熱した中華鍋にサラダ油を入れ、しっかり熱くなったところに溶き卵を入れ、直ぐにごはんを加え、炒める。
- 3
ごはんがほぐれたら、タコ、万能ネギを加え、食べるラー油、鶏ガラスープの素、五香粉をふりかけ、更に炒める。
- 4
全体に火が通ったらコショウをふり、火を止めてからポン酢を加え、ひと混ぜする。
コツ・ポイント
食べるラー油は、S&Bの俺たちのパラパラおかずラー油を使いました。
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