餃子の皮は4CM角に切る。

玉ねぎ・人参・チンゲン菜は粗みじんにする。

鍋に水・ニンニク・【2】を入れて煮込む。

★を入れて味を薄めに調える。

コトコトと煮込む。

トマトの角切りと餃子の皮を入れる。

餃子の皮が柔らかくなったら醤油を垂らす。