小魚(鯖っ子)のマリネ
釣れすぎた小鯖を美味しく食べる
小鯖の唐揚げは別レシピ参照願います。
このレシピの生い立ち
釣れすぎた小魚を美味しく食べる。
アプリでひらく作り方
- 1
酢と醤油と砂糖を入れ混ざる
- 2
人参線入り、玉ねぎ薄切りにして1入れる
- 3
揚げたての鯖っ子(ID 19931318) を1に浸す
- 4
一晩おいて出来上がり
- 5
最後にパセリを散らすと見た目が良くなります。
コツ・ポイント
揚げたての小魚を1の汁にすぐ入れる、野菜もしんなりします。
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