ご飯がススム！簡単豚キムチ
コバラマキッチン @cook_40257505
冷蔵庫に余っているキムチで美味しい豚キムチを(^^)キムチに味がついてるので、少ない材料で美味しく出来ます♬
このレシピの生い立ち
主人も私もキムチ大好きでよく買うのですが、だいたい忘れさられた酸っぱいキムチが冷蔵庫に眠っています…とても簡単に少ない材料で作れるので、キムチ救済にぜひ☆
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前処理◆玉ねぎは薄切りする。もやしは水でさっと洗っておく。
- 2
フライパンに分量外の油を引き、もやしと玉ねぎがしんなりするまで中火で3分程炒める。火が通ったら一度お皿へ移す。
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- 3
同じフライパンに再度分量外の油を引き、豚肉を炒める。
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- 4
お肉に火が通ったらキムチ、炒めた野菜、☆調味料を入れ混ぜる。野菜から水分が出るので、中火で5分程煮詰めて水分を飛ばす。
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- 5
水分が飛んだらごま油をひと回しして完成☆卵を入れる場合はここで入れて、軽く火を通す。
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コツ・ポイント
豚肉はバラでもこま切れでもお好きなものをどうぞ！ごま油は香り出しなので、お好きな方は多めに入れてみてください。
卵は無くても美味しいですが、入れるとマイルドになるのでおススメです(^^)
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