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ご飯がススムおかず！豚キムチ
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ご飯がススムおかず！豚キムチ-レシピのメイン写真

ご飯がススムおかず！豚キムチ

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

意外と賞味期限が短いキムチ、冷蔵庫に余ったキムチで豚キムチ！！辛味もあってご飯が欲しくなるおかずです。
このレシピの生い立ち
使い切れなかったキムチを豚キムチにしました！

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まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

意外と賞味期限が短いキムチ、冷蔵庫に余ったキムチで豚キムチ！！辛味もあってご飯が欲しくなるおかずです。
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材料

2人分
  • 油 少々
  • 玉ねぎ 半分
  • 豚こま肉 150g
  • キムチ 余っている分だけ（目安スプーン3杯くらい）
  • ★焼肉のタレ 大さじ2
  • ★中華粉末だし 大さじ1/2〜1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ネギ お好みで
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切った玉ねぎを炒めていく

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、食べやすい大きさに切った豚こま肉を入れ炒める

  3. 3

    肉の色が変わったらキムチと★の調味料を入れさらに炒める

  4. 4

    全体にキムチが馴染んできたら皿に盛りつけ、お好みでネギや白ごまをトッピングして完成！

コツ・ポイント

キムチの量はお好みの辛さによって調節して下さい！

★調味料調整しました！

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まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
2019/08/24 08:26に公開
テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられるように創意工夫を心がけています◎
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このレシピのキーワード

豚キムチ ご飯 ねぎ キムチ 酒 豚こま 玉ねぎ

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