じゃがいもを600wで4分レンチンして竹串がスッと通る位にし、皮を剥いておく。

1をマッシャーで潰し★を入れて良く混ぜておく。

フライパンを中火で熱し、バターを入れて小麦粉を玉にならないように少しずつ入れて混る。

牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。

火を弱火にして4に卵を入れて良く混ぜる。

2と5と☆を入れて良く混ぜる。

6を直径3cm程度に丸く形成する。

油を強火の弱火で(170°)に熱し、キツネ色になるまで揚げたらキッチンペーパーを敷いたバットにあげて油をすいとる。

こんがり美味しそう‼