塩麹×トマト×コーンの甘めの和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
コーンとトマトに塩麹、砂糖、スキムミルクを合わせたちょっと甘めの和トーストです。
このレシピの生い立ち
トマトとコーン、塩麹を使ったトーストにグラニュー糖、スキムミルクでほんのり甘さをプラスしました。
塩麹×トマト×コーンの甘めの和トースト
コーンとトマトに塩麹、砂糖、スキムミルクを合わせたちょっと甘めの和トーストです。
このレシピの生い立ち
トマトとコーン、塩麹を使ったトーストにグラニュー糖、スキムミルクでほんのり甘さをプラスしました。
作り方
- 1
トマトは薄切りにする。
- 2
2つに割ったマフィンにオリーブオイル、山葵、塩麹を塗り拡げる。
-
- 3
コーン・トマトを乗せてグラニュー糖（または蜂蜜）をふりかける。
-
- 4
マヨネーズを絞り、粉チーズ・スキムミルクをふって色よくトーストする。
-
- 5
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。
-
コツ・ポイント
塩麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
スキムミルクはコーヒー用クリーミングパウダーでも結構です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18885967
