醤油麹のママ肉じゃが♪
幸せな味です!!!!
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ママから醤油麹をもらったので
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ママから醤油麹をもらったので
にんじんじゃがいもたまねぎは家庭のいつもの切り方できってください☆
お肉もいつものものでOK!!
でも鶏肉お勧めです!!切ります!
お肉を醤油麹につけます!!30分はまちましょう!
お肉を鍋でいためてすべていれて(つけてた醤油麹も)ぐつぐつ…。簡単ですが根野菜を下にして圧力鍋があれば楽です
キャベツの葉を一番上にしたら中蓋代わりになるので。
キャベツもにこれておいしくなるんです!!
適当なのですがやっぱり麹はおいしかった!!
醤油麹がないときは醤油で代用!!
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